薩摩の薫 純黒 (田村合名会社)
【シリーズ】純黒【原料】さつまいも・米麹【麹種類】黒麹【商品情報】
唐いも(さつまいも)の発祥地、そして最適栽培地でもある山川町で、全て黒麹で仕込まれた田村合名会社の代表作。
扱いが最も困難とされる黒麹を敢えて使用し数々の手間を経て生まれたその味わいが見事なまでのまろやかさを呈する芋焼酎。
芋の特徴を消すことなく、味・香り・キレを実現しています。
常温でいただくとその含み香、味わいをしっかり感じることが出来ます。
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